Vị trí địa lý
Tọa lạc ở xã Đàm Thủy, huyện Trùng Khánh, tỉnh Cao Bằng, Thác Bản Giốc nằm giữa bốn bề là núi non hùng vĩ, đứng sừng sững, tuyệt đẹp khiến bất cứ ai khi đến đây cũng không khỏi choáng ngợp.
Ảnh: @vietnamtravelers
Ý nghĩa tên gọi
Thác Bản Giốc còn có thêm một thiên tình sử đây bi thương của đôi trai gái người Tày. Tương truyền rằng, có một người con gái Tày đẹp nhất của Bản Giốc đem lòng yêu một chàng trai bản bên. Tuy nhiên, cô gái vì quá xinh đẹp nên được chàng Hoàng tử đem lòng yêu mến. Nhưng cô đã từ chối tình yêu của chàng Hoàng tử, khiến Hoàng tử nổi giận cho người bắt cô gái đem về cung giam lại.
Cận cảnh thác Bản Giốc Cao Bằng. Ảnh ST
Thời gian đến thác Bản Giốc
Khí hậu ở thác Bản Giốc Cao Bằng được chia làm 2 mùa rõ rệt: mùa mưa và mùa khô. Thời điểm mùa mưa bắt đầu từ tháng 6 đến tháng 9. Đây cũng là thời điểm ngọn thác tuôn nước, đổ bọt trắng xoá, rất thích hợp cho những chuyến đi thác Bản Giốc, đặc biệt là vào thời điểm tháng 8 – tháng 9.
Khung cảnh thác mùa khô lại rất yên bình, lãng mạn. Ảnh ST
Vẻ đẹp của thác Bản Giốc
Thác cao 53m, được chia làm 3 tầng nước đổ. Đến đây, bạn được chiêm ngưỡng khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ, trong lành, bạn sẽ hiểu tại sao bất cứ du khách nào khi tới đây đều nhận xét Thác Bản Giốc là kỳ quan nhất định phải đến một lần trong đời.
Thác Bản Giốc có 3 tầng
Vào những ngày nắng đẹp, ánh nắng chiếu rọi qua những bọt nước trắng xóa tạo thành hiệu ứng cầu vòng vô cùng kỳ ảo và tuyệt đẹp. Dưới chân thác là một sông rộng, hai bên là những vạt cỏ xanh mướt, ngoài ra là những cây rừng thấp thoáng rất nên thơ.
Du lịch thác Bản Giốc ăn gì?
Cá Trầm Hương
Đây là loại cá ngon nổi tiếng ở thác Bản Giốc Cao Bằng. Theo nhiều người nhận xét, thịt của chúng ngon hơn rất nhiều những loại cá khác. Khi ăn, bạn có thể cảm nhận được vị trầm phảng phất. Món ngon nhất được chế biến từ loại cá này đó chính là cá trầm hương nướng. Cá sau khi được làm sạch, được bọc trong lớp lá chuối rồi nước trên bếp than. Khi chín, cá có mùi thơm nức, phảng phất chút hương vị của trầm hương khiến những thực khách khó tính nhất cũng phải xuýt xoa về độ ngon của món ăn.
Cá trầm hương
Vịt quay 7 vị Cao Bằng
Món thịt vịt có ngon hay không còn phụ thuộc vào khâu ướp thịt vịt. Người dân Cao Bằng hòa lẫn mắm và muối vào trong nước 7 vị rồi đưa từ từ vào bụng vịt để cho gia vị được ngấm sâu vào từng thớ thịt. Bụng vịt được khâu lại bằng một chiếc lạt tre dẻo, chẻ mỏng và chuốt nhọn đầu như cây kim để nước trong bụng vịt không tràn ra ngoài. Vịt được thổi phồng và trần qua một lần nước sôi cuối cùng. Sau đó, mới quét mật ong và dấm lên khắp thân rồi quay.
Ảnh ST
Bánh Khảo
Đây là đặc sản của tỉnh Cao Bằng được nhiều người yêu thích. Bánh được làm từ các nguyên liệu như gạo nếp, đường phèn hoặc đường phên. Nhân bánh có thơm bùi của lạc, vừng, ngậy của mỡ lợn. Bánh được gói thành những chiếc phong bì hình chữ nhật trong những tờ giấy nhiều màu sắc. Bạn có thể bảo quản bánh cả tháng mà không bị mốc hay ỉu.
Bánh Khảo
Bánh trứng kiến
Thêm một món ăn đặc sản mà bạn không nên bỏ qua khi đi du lịch thác Bản Giốc. Bánh được làm từ bột nếp, trứng kiến đen và lá non của cây vả. Cứ vào khoảng tháng 4, tháng 5 hằng năm, người dân tộc Tày lại cùng nhau vào rừng tìm trứng kiến đen về để làm món bánh trứng kiến. Món này khá dẻo, thơm mùi lá vả, béo ngậy của trứng kiến.
Bánh trứng kiến
Hạt dẻ Trùng Khánh
Hầu hết, các du khách khi đi du lịch thác Bản Giốc đều không thể quên hương vị thơm ngon của hạt dẻ Trùng Khánh. Dù là luộc, rang, sấy hay nấu với chân giò thì hạt rẻ vẫn giữ được nguyên hương vị của nó.
Ảnh: @huong2go
Trên đây là kinh nghiệm du lịch Thác Bản Giốc mà bạn không nên bỏ qua. Hãy đi và trải nghiệm để thấy thiên nhiên Việt Nam hùng vĩ như thế nào nhé!