Vị trí địa lý Rừng ngập mặn Cà Mau

Rừng ngập mặn Cà Mau hay rừng Sác có diện tích lên đến 63.017 ha. Nơi đâyrải dài suốt 6 huyện của tỉnh Cà Mau. Trong đó gồm Ngọc Hiển, Năm Căn, Phú Tân, Đầm Dơi, U Minh, Trần Văn Thời. Rừng cách trung tâm thành phố Cà Mau khoảng 50 km về phía Nam. Đồng thời và là khu rừng ngập mặn lớn thứ 2 thế giới. Xếp hạng diện tích chỉ sau rừng nhiệt đới Amazon của Nam Mỹ.

Cánh rừng bạt ngàn. Ảnh: @khongai156

Khu rừng gắn liền với những giai thoại oanh liệt trong thời chiến tranh. Có thể kể đến như nuôi giấu bộ đội hay hứng chịu hàng triệu lít chất độc màu da cam do quân đội Mỹ rải xuống. Đã từng có một thời gian nó gần như bị phá hủy hoàn toàn. Tuy nhiên. sau chiến dịch trồng lại rừng năm 1975. Bên cạnh đó, nhờ địa thế 3 mặt giáp biển của Cà Mau thì bây giờ nó đã được phủ xanh hoàn toàn. Đặt vào câu “rừng vàng biển bạc” của người xưa, ta thấy vai trò của rừng ngập mặn Cà Mau thực sự rất quan trọng. Nơi đây  là lá phổi xanh điều hòa khí hậu, cân bằng sinh thái. Đồng thời bảo vệ môi trường, chống xoáy lở. Cùng vơi đó, rừng còn giúp bồi biển, tăng thêm 6.456 ha diện tích lãnh thổ cho nước ta.

Câu chuyện lịch sử về rừng ngập mặn Cà Mau

Giai đoạn từ năm 1961 đến 1971, Mỹ đã sử dụng hàng triệu lít chất độc màu da cam, chất độc màu trắng và chất độc màu xanh lơ để rải xuống rừng ở Cà Mau. Khi còn nắm trong tay quyền lực của một “Đệ nhất phu nhân”, Trần Lệ Xuân câu kết với nhiều tay chân tư sản ở Sài Gòn mở cúp, xây lò, hầm than, khai thác triệt để than củi ở rừng ngập mặn Cà Mau. Tại nhiều nơi ở đây vẫn còn lưu lại dấu tích lò hầm than của “Đệ nhất phu nhân Trần Lệ Xuân”.

Mô hình hầm than ở Cà Mau

Rừng ngập mặn Cà Mau có gì thú vị?

Hệ thực vật đa dạng tại rừng ngập mặn Cà Mau

Nằm ở vị trí địa lý thuận lợi nên nơi đây có thảm thực vật đa dạng. Đồng thời, nơi đây đặc trưng nhất trong các hệ thống rừng với 22 loài cây. Trong đó có nổi bật nhất là các câu chịu phèn chịu mặn cực tốt. Có thể kể đến đước, tràm, mắm, vẹt, bần, đá, chà là, dà, cóc, su,…và rất nhiều loại dương xỉ hay dây leo khác.

Cây cối um tùm. Ảnh @ennn___

Khu rừng này cũng bao gồm rất nhiều khu du lịch sinh thái nổi tiếng. Trong đó gồm: vườn Quốc gia Mũi Cà Mau – khu dự trữ sinh quyển Ramsar thứ 2.088 của thế giới, lâm ngư trường Ngọc Hiển 184,  rừng đước Năm Căn và  rừng tràm U Minh Hạ…Vậy nên, một khi đặt chân đến đây là bạn đã được đi thăm một nửa Cà Mau dấu yêu rồi đấy.

Rừng đước xanh tốt. Ảnh @phuongthuy_xuy

Đến rừng ngập mặn Cà Mau vào mùa khô, du khách như lạc vào mê cung huyền bí. Ở đây có vô vàn các gốc cây cổ thụ tỏa rễ xum xuê. Thân cây thon dài, vươn thẳng lên trời không thấy điểm cuối. Đến đây, du khách hãy lắng nghe âm thanh lá cây xào xạc trong gió. Chúng như một bản hòa ca tuyệt vời.

Hệ động vật phong phú tại rừng ngập mặn Cà Mau

Sẽ thật là thiếu sót nếu bỏ qua hệ động vật cực kỳ phong phú tại đây. Theo thống kê, khu rừng này có tới 115 loài cá – thuộc 77 họ, 133 loài thực vật phiêu sinh. Bên cạnh đó, nơi đây còn 74 loài chim – thuộc 23 họ, 17 loài bò sát – thuộc 9 họ, 13 loài thú – thuộc 9 họ và 5 loài lưỡng cư – thuộc 3 họ. Ngoài ra, các giống, loài của động vật cũng cực kỳ đa dạng như. Trong đó gồm: kỳ đà, hổ mang, hổ đước, trăn gấm, đèn cá hay chim chóc… Ở đây còn có các loài quý hiếm đang được các cơ quan chức năng ra sức bảo vệ. Hiện bao gồm Cóc Trắng, Đưng, Sú, Trang…Nhất là mỗi khi mùa đông tới sẽ có đàn chim hàng trăm hàng ngàn con bay từ phương Bắc lạnh giá tới kiếm mồi rồi trở về Châu Úc, làm chứng kiến cũng đều bị choáng ngợp.

Tham gia nhiều hoạt động hấp dẫn

Đi thuyền/cano trên sông ở rừng ngập mặn

Hoạt động không thể bỏ qua khi đến khu sinh thái rừng ngập mặn ở Cà Mau chính là đi thuyền hoặc đi cano trên sông  để ngắm vẻ đẹp đặc trưng của rừng ngập mặn, tận hưởng khung cảnh tươi mát của những tán lá xanh tươi, nghe tiếng chim hót véo von và những câu chuyện kỳ bí, thú vị về sự tích của rừng.

Ngắm cảnh sông nước hữu tình. Ảnh @hienptt_

Chèo thuyền kayak

Với những người thích trải nghiệm thì việc thuê một chiếc thuyền kayak rồi tự chèo trên sông, khi mệt thì chui vào trại nghỉ ngơi, đến lúc đói lại vác cần ra bờ sông để câu tôm câu cá và nướng trên những đống lửa rực cháy, chắc chắn sẽ là chuyến dã ngoại lý thú đấy nhé.

Chèo thuyền kayak cũng không tồi đâu đây. Ảnh @aquaincvietnam

Bên cạnh đó, du khách cũng có thể kết hợp xen kẽ với một số hành trình tham quan ấn tượng khác như khám phá Đất Mũi, bãi Khai Long hay đảo Hòn Khoai…đảm bào cũng không tồi đâu đấy.

Thưởng thức các món ẩm thực đa dạng

Tham gia nhiều hoạt động thú vị mà không thưởng thức các món đặc sản tại nơi đây thì chuyến đi của bạn sẽ không trọn vẹn đâu nhé.

Ruốc

Được thiên nhiên ban cho một loại hải sản đặc biệt hiếm nơi nào có là Ruốc – loài tôm có kích thước nhỏ chỉ bằng que diêm nên người dân rất biết cách tận dụng nó để chế biến và cho ra một sản phẩm vừa thơm vừa béo, đặc trưng cho vùng sông nước mênh mông. Bởi vậy, ngoài việc thưởng thức thì bạn cũng có thể mua về làm quà cho gia đình nữa đấy.

Ruốc Cà Mau

Nhộng ong

Nhắc đến rừng ngập mặn không thể bỏ qua món nhộng ong được đâu. Nhộng ong ở đây được làm rất sạch sẽ, sau đó đem đi nấu sơ với hành phi, nước mắm và tiêu, rồi trộn với bắp chuối non bào sợi, thêm chút hẹ, rau thơm và đậu phộng rang giòn tan thế là đã có món gỏi nhộng bắp chuối béo ngậy, thơm ngon cực kỳ tốt cho sức khỏe rồi.

Gỏi nhộng thơm ngon

Ngoài ra, thì bạn cũng có thể thử cách cách chế biến khác của nhộng như xào, rang, nấu, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu đấy.

Bồn bồn

Một món ăn nữa, với nhiều người nghe tên thì còn khá xa lạ nhưng lại là thực phẩm quen thuộc với người Cà Mau chính là bồn bồn hay cỏ nến – loại cỏ sống chủ yếu ở vùng ngập nước, trong ao hồ hoặc mé sông. Với hương vị giòn giòn, ngọt ngọt, người ta có thể chế biến bồn bồn thành rất nhiều các món ăn thơm ngon khác nhau như canh chua, xào với tôm thịt, làm gỏi, nhúng lẩu, muối dưa hay thậm chí là ăn sống. Món ăn này mà ăn chung với cơm trắng kèm chút cá kho tộ thì có thể nói là tốn cơm phải biết luôn nhé.

Dưa bồn bồn hấp dẫn

Nằm ở tận cùng của đất nước, một địa thế không đẹp để thu hút du lịch, nhưng với ai một khi đã đặt chân đến vùng sông nước mênh mông này chiêm ngưỡng khung cảnh bạt ngàn tươi tốt của rừng ngập mặn  thì đều lưu luyến không muốn về đấy nhé.

Thái Hà (Lữ hành Việt Nam)