Nếm rượu là một phần không thể thiếu trong mọi chuyến tham quan Cape Town, và Nhà máy sản xuất rượu vang Groot Constantia nằm trong số những nhà máy nổi tiếng nhất ở đất nước rượu vang này. Nhà máy đã sản xuất rượu vang từ ba thế kỷ nay. Groot Constantia là một trang trại bận rộn, sản xuất hàng loạt các loại rượu vang chất lượng. Trên khu đất của trang trại còn có một bảo tàng và các nhà hàng. Năm 1685, mảnh đất được trao cho Simon van der Stel (Công ty Đông Ấn Hà Lan, Thống đốc mũi Hảo Vọng). Ông đã xây biệt thự và bắt đầu sản xuất rượu vang, trồng rau, trái cây và nuôi gia súc. Sau khi ông qua đời (năm 1712), mảnh đất được chia thành ba lô để bán hạ giá. Vùng Groot Constantia bao gồm nhà có kiến trúc Cape Dutch của Van der Stel được gia đình nhà Cloete mua lại. Họ kế thừa tài sản bằng việc mở rộng vườn nho và xây hầm rượu. Nhà Cloete sở hữu lô đất đến năm 1885, khi chính phủ mũi Hảo Vọng mua lại lô đất. Năm 1969, ngôi nhà trở thành một phần của Bảo tàng Lịch sử Văn hóa Nam Phi. Năm 1993, ngôi nhà cũng là một phần của tổ chức Groot Constantia Trust. Bảo tàng tập trung vào cuộc sống của những người đã làm việc ở trang trại trong thời kì thuộc địa. Mảnh đất là một trong nhiều nơi sản xuất rượu vang tạo nên Tuyến đường Rượu vang Constantia. Du khách có thể đi tham quan hầm rượu, nếm rượu và thậm chí kết hợp rượu với sô-cô-la.