Khu chợ gia vị Spice Souk – nơi được mệnh danh là thiên đường gia vị bí truyền. Hàng trăm năm trước, các thuyền buôn của những thương gia từ phương Đông đã men theo con lạch này để tìm đến đây mua gia vị. Đây chính là nơi góp phần không nhỏ trong việc phát triển nên con đường hương liệu (tuyến đường giao thương gia vị) vào những năm trước công nguyên. Chợ gia vị Spice Souk như một tấm bảng đầy màu sắc rực rỡ, sẽ cho du khách cảm giác ấn tượng, độc đáo với nhiều mùi hương đậm đà. Ngoài những yếu phẩm đặc trưn của vùng Trung Đông như bột cà ri, ống quế cuộn,… khu chợ này còn có bán rất nhiều gia vị bí truyền, búp hoa sấy khô, các loại hạt, nhục đậu khấu, trầm hương, trà thảo mộc cùng các loại mỹ phẩm từ Ấn Độ, Iran, Zanzibar Srilanka, Pakistan,…Trong đó, nhục đậu khấu và một số gia vị khác từng có giá trị quý ngang với vàng trong lịch sử mà ít ai biết được.